Burgemeestersontbijt helpt kids gezonde keuzes te maken

‘Is er geen hagelslag’, klinkt het uit de hongerige monden van enkele kinderen als zij met een ontbijtbordje in de hand achter de ontbijtbuffettafel staan. De 8-jarige Matheo en Hailey, 9 jaar, staren naar de broodmand met bruine volkorenboterhammen en tarwebolletjes, de schaal met plakken kaas, schalen met muesli en crackers, potten smeerkaas, pindakaas en appelstroop, de schaaltjes met komkommer, literpakken biologische halfvolle melk en yoghurt, de fruitschaal met peren en mandarijntjes, én naar de gekookte eieren. ‘De eitjes en de kaas doen het opvallend goed’, concludeert Rijkaart. ‘En wat ook opvalt, ik hoor van veel kinderen dat zij elke morgen melk drinken. Dus dat gaat goed!’

Door Ingrid Langeveld

De Teylinger burgervader legt aan de kinderen uit dat gezond eten belangrijk is om op te groeien, te spelen en ook om te leren. Precies om die reden zet Rijkaart zich - door namens de gemeente Teylingen mee te doen met het Burgemeestersontbijt - graag in voor het belang van een gezond en voedzaam ontbijt als start van de dag en ook om gezonde voedingsgewoonten onder de aandacht van jongeren te brengen. ‘En natuurlijk vind ik het gewoon heel gezellig om zo met de kinderen de dag te beginnen!’  Zelf ontbijt de burgervader steevast elke ochtend vertelt hij aan de kinderen. ‘Momenteel zit ik aan een speciaal dieet en heb ik een heel erg ernstig afwijkend ontbijt. Er moet een paar kilo af’, verklapt hij. ‘Nu ontbijt ik met alleen gekookte eieren. Maar normaal gesproken mag ik graag iets van yoghurt of muesli. En krijg ik tussendoor een keer heel erg trek, dan neem ik een boterham met pindakaas, wel een beetje dik!’

Elke dag

Hailey ontbijt elke morgen. ‘Een bruin bolletje met ham of salami’, geeft ze ginnegappend te kennen. ‘Maar wel de korstjes eraf.’ ‘Een ontbijt? Ik kan niet zonder’, vertelt juf Lotte. Dan word ik flauw én chagrijnig.’ Terwijl iedereen rustig de tijd neemt voor het ontbijt, voor een tweede of zelfs derde keer naar de buffettafel wandelt, komt juf Lotte met een leuk idee: ‘We doen een vragen rondje aan de burgemeester.’ Tientallen vingers schieten in de lucht. ‘Welke maat schoen heeft u?’ 

Het jaarlijkse Burgemeestersontbijt - dit jaar tussen dinsdag 6 en vrijdag 9 oktober - vindt plaats in de Week van Ons Eten en maakt onderdeel uit van het Nationaal Schoolontbijt, waar van 9 tot en met 13 november wederom alle aandacht voor het belang van ontbijten wordt gevraagd.